Florent kehrte nach Paris zurück, wo vor sieben Jahren, im Dezember 1851 nach den Barrikadenkämpfen in der Nacht die Stadt wurde in der Verbannung geschickt, in der Hölle Cayenne. Sie nahmen ihn nur, weil er in der Stadt wie ein verlorener Abend wandert, und seine Hände waren mit Blut bedeckt – er versucht, eine junge Frau zu retten, in seinen Augen verwundet, aber sie war schon tot. Das Blut in den Händen schien der Polizei genügend Beweise zu sein. Mit zwei Begleitern, bald auf dem Weg zugrunde gegangen, flüchtete er wie durch ein Wunder von Cayenne, wanderte durch die holländische Guayana und schließlich beschlossen, in seine Heimatstadt zurückzukehren, die er sieben Jahre ihres Leidens geträumt. Er fand es schwer, Paris zu entdecken: auf der Stelle, wo es einmal war
Von seiner frühen Jugend an nahm Florent die Fürsorge seines Bruders auf sich: ihre Mutter starb, als er gerade in Paris mit dem Jurastudium anfing. Er nahm das zwölfjährige Kenia in sich auf und kämpfte verzweifelt mit der Armut. Florent versuchte seinem kleinen Bruder etwas beizubringen, aber er war viel erfolgreicher beim Meistern des Kochgeschäfts, das ihm der Nachbar des Ladenbesitzers Gavar beibrachte. Von Kenu erwies sich ein ausgezeichneter Koch. Nach der Verhaftung seines Bruders, ließ er sich bei ihrem Onkel Gradel nieder, wurde ein erfolgreicher Wurstmacher, heiratete die prächtige Schönheit Lisa – die Tochter von Makkarov von Plassan. Eine Tochter wurde geboren. Kenia erinnert sich immer weniger an Florana und betrachtet ihn als tot. Sein Auftritt in Würstchen sorgt dafür, dass Kenia und Lisa sich fürchten – doch Kenia lädt seinen Bruder sofort ein, zu leben und sich mit ihnen zu vermasseln. Florent ist durch Schwämmen und erzwungenen Müßiggang belastet, kann aber nicht umhin, zuzugeben, daß er nach und nach in diesem Haus zur Vernunft kommt, nach Essen riecht, unter Fett, Würsten, geschmolzenem Schmalz. Bald finden ihn Gavar und Kenu als Supervisor im Pavillon von Seefisch: Jetzt ist es seine Aufgabe, die Frische der Waren und die Ehrlichkeit der Kaufleute in den Berechnungen zu überwachen. Akribisch und unbestechlich geht Florent zu dieser Arbeit über und erlangt bald allgemeinen Respekt, obgleich zunächst seine Düsterkeit und Zurückhaltung (hinter der nur Schüchternheit und Sanftheit verborgen waren) von Stammgästen verängstigt werden. Und der ewige Rivale von Lisas Wurst, die zweite Schönheit des Marktes – Louise Meghuden, genannt Normandka – schaut ihn sogar an. Florent fummelt mit ihrem kleinen Sohn Mysh herum, lehrt ihn zu lesen und zu schreiben, und ein kleiner Verbrecher mit engelhaftem Aussehen hängt ihn von ganzem Herzen an. In das herzhafte, würzige und lautstarke Leben des Marktes hineinlaufend, trifft Florent sich mit Claude, der hierher geht, Etüden zu schreiben, und besucht Lebigra’s Pub in den Abenden, wo Männer sich abends versammeln, um zu trinken und zu reden. Sie reden mehr und mehr über Politik: Der Besitzer der Taverne, der stumme Lebigr, deutet manchmal auf seine Teilnahme an den Ereignissen von 1848 hin. Der selbstgebackene Jacobin Sharve, ein langhaariger Privatlehrer in einem schäbigen Gehrock, und der böse Buckligeur Logr, und der Bote Lakail, und der Lader Alexander, schimpfen hier. Sie sind der Kreis von Florents Gesprächspartnern, der nach und nach seine Ansichten verheimlicht und immer öfter von der Notwendigkeit spricht, die Tyrannei der Tuilerien zu stürzen. Die Zeit von Napoleon III ist Napoleon der Kleine. Die Tage von Florent sind eintönig, aber abends nimmt er sich Mut. ein langhaariger Privatlehrer in einem abgenutzten Gehrock und ein schlechter buckliger Schätzer Logr, und Hausierer Lakail, und Lader Alexander. Sie sind der Kreis von Florents Gesprächspartnern, der nach und nach seine Ansichten verheimlicht und immer öfter von der Notwendigkeit spricht, die Tyrannei der Tuilerien zu stürzen. Die Zeit von Napoleon III ist Napoleon der Kleine. Die Tage von Florent sind eintönig, aber abends nimmt er sich Mut. ein langhaariger Privatlehrer in einem abgenutzten Gehrock und ein schlechter buckliger Schätzer Logr, und Hausierer Lakail, und Lader Alexander. Sie sind der Kreis von Florents Gesprächspartnern, der nach und nach seine Ansichten verheimlicht und immer öfter von der Notwendigkeit spricht, die Tyrannei der Tuilerien zu stürzen. Die Zeit von Napoleon III ist Napoleon der Kleine. Die Tage von Florent sind eintönig, aber abends nimmt er sich Mut.
Der Markt lebt indessen sein nahrhaftes, lärmendes Leben: Die Kaufleute sind faszinierend, streiten und schwatzen. Die Normandie beschimpft die ewige Rivalin Lisa und löst Gerüchte über sie und über Florana auf. Er ist es, der zum Hauptgegenstand der Zwietracht wird. Die alte Jungfrau Mademoiselle Sage, die sich von den Überresten der Tuillerischen Feste ernährt (sie werden kostenlos auf dem Markt verteilt), verbreitet Klatsch über alles und jeden, und dafür bekommt sie kostenlose Geschenk-Leckerbissen. Skinks, Streitereien, Scharmützel jede Minute flackern im Reich der Fülle auf. Florent will das alles nicht bemerken – er ist bereits in die Idee eines Aufstandes vertieft, den er mit Gavar und neuen Freunden im Lebigra Squash bespricht. Diese Gespräche geben ihr eintöniges Leben, vorbei an der Nachbarschaft mit dem riesigen Markt, eine neue Bedeutung und Schärfe. Mademoiselle Sozha klatscht unermüdlich über die revolutionäre Stimmung des neuen Hüters der Fischreihen, diese Gerüchte erreichen Lisa, Sie beginnt, ihrem Mann zu erzählen, dass es gut ist, Florent loszuwerden, und bald ist sich der ganze Markt sicher, dass Florent ein gefährliches und unbußfertiges „Rot“ ist. Er hat sich schon mit Ehrlichkeit und Geradheit Feinde gemacht, wird zum Ausgestoßenen auf dem Markt und fühlt sich nur unter denen, die sich um ihn, Lebigras Gäste, kümmern.
Auf dem Markt wachsen Marjolen und Kadina, die ihre Eltern seit ihrer Kindheit nicht kennen, im selben Bett bei der Tante Chantimess. Die Freundschaft ihrer Kinder geht unmerklich in die Liebe über – oder was ihnen Liebe scheint, denn mit siebzehn Jahren ist Gavar Marjolins Handlanger einfach ein wunderschönes Tier, und die fünfzehnjährige Kadina ist das gleiche entzückende und gleichermaßen gedankenlose Tier. Sie handelt mit Blumen, läuft um den Markt, und hier und da fängt sie ein leckeres an. Einmal beschließt Lisa, ins Geflügelhaus Gavar zu gehen und mit ihm über gefährliche politische Auseinandersetzungen mit Lebigra zu sprechen. Gavar, hat sie nicht gefunden. Marjolen, die den Gast freute, nahm sie lange Zeit auf die Bank und versuchte dann scherzhaft sich zu umarmen – und Lisa schlug ihn mit all ihrem Schwung mit der Faust zwischen die Augen. Der Junge stürzte zu Boden und entblößte seinen Kopf an der steinernen Theke. Zum Glück, Er erinnerte sich an nichts, als er zu sich kam. Er wurde ins Krankenhaus geschickt, aber nach dem Sturz wurde er ein kompletter Idiot und wurde schließlich ein jubelndes, vollmundiges Tier. Für Florent und Claude wird er zum Symbol des Marktes, seiner Seele – oder vielmehr zum Symbol der Abwesenheit dieser Seele.
Florent versucht vergeblich, Claude in einen politischen Kampf zu ziehen. »In der Politik bist du genauso ein Künstler wie ich«, sagte Claude beiläufig, nur an Kunst interessiert. Aber das Ghawar interessiert sich für Politik ernst und begann demonstrativ eine Waffe trägt, pogovarivaya den Sieg der Republikaner als Business-Entscheidung. Frightened Lisa Segen Priester untersucht Papier Florent in seinem Zimmer und erfährt, dass seine unerfüllten Träume Florent Stadt an den zwanzig Sektoren geschlagen haben, die jeweils von Chef geleitet und selbst gemalten Ikonen für jede der zwanzig Einheiten zur Verfügung gestellt. Das macht Lisa Angst. Währenddessen findet die alte Frau Ruß aus versehentlichen Belege Töchterchen Kenyu dass Florent – ein entflohener Sträfling. Diese Anhörung mit der Schnelligkeit des Feuers deckt den gesamten Markt ab. Frightened Lisa entschied sich schließlich mit einem Bericht über die Schwagers der Präfektur zu gehen, das gab immer noch den ganzen Markt für seinen Cousin. Dies ist, wo der mürrische kahle Herr und sagt ihr, über die Rückkehr von Florent mit harter Arbeit für eine lange Zeit, die die Polizeikommissare von drei Städten gesagt wurde. Sein ganzes Leben lang war die gesamte Arbeit auf dem Zentralmarkt der Polizei bekannt. Die Präfektur zögerte nur, weil sie die ganze „geheime Gesellschaft“ abdecken wollte. Florent auf den Denunziationen und alten Ruß, und sogar einen Gesellen Kenyu Ogyust. Lisa versteht, dass ihr Ehemann nicht verdächtig und daher außer Gefahr ist. Nur hier wird ihr all die Sinnlosigkeit ihrer eigenen Denunziation klar. Jetzt kann sie nur warten, wenn Florent, im Leben nicht beleidigte Taube, verhaftet wird. Sein ganzes Leben lang war die gesamte Arbeit auf dem Zentralmarkt der Polizei bekannt. Die Präfektur zögerte nur, weil sie die ganze „geheime Gesellschaft“ abdecken wollte. Auf Florana berichteten sowohl die alte Frau Sazhe als auch der Auszubildende Kanyu Auguste. Lisa versteht, dass ihr Ehemann unverdächtig und daher außer Gefahr ist. Nur hier wird ihr all die Sinnlosigkeit ihrer eigenen Denunziation klar. Jetzt kann sie nur warten, wenn Florent, im Leben nicht beleidigte Taube, verhaftet wird. Sein ganzes Leben lang war die gesamte Arbeit auf dem Zentralmarkt der Polizei bekannt. Die Präfektur zögerte nur, weil sie die ganze „geheime Gesellschaft“ abdecken wollte. Auf Florana berichteten sowohl die alte Frau Sazhe als auch der Auszubildende Kanyu Auguste. Lisa versteht, dass ihr Ehemann unverdächtig und daher außer Gefahr ist. Nur hier wird ihr all die Sinnlosigkeit ihrer eigenen Denunziation klar. Jetzt kann sie nur warten, wenn Florent, im Leben nicht beleidigte Taube, verhaftet wird.
Und es ist passiert. Nimm und Gavar mit einer Pistole und jetzt zu Tode erschrocken. Unmittelbar nach der Verhaftung in seinem Haus beginnt ein Kampf für seinen Zustand. Florana wird in die Wohnung seines Bruders gebracht, aber Florans weigert sich, Kenia Lebewohl zu sagen, der mit der Zubereitung von Blutwurst beschäftigt ist – er hat Angst, sich selbst zu fühlen und zu betrüben. Am Hof wird Floran mit mehr als zwanzig Komplizen zugeschrieben, von denen er kaum sieben kennt. Logra und Lacaille wurden freigesprochen. Florent und Gavar wurden ins Exil geschickt, von wo sie diesmal nicht zurückkehren würden.
An einen Freund erinnernd, umgeht Claude Lantier den jubelnden, gigantischen Zentralmarkt. Die glitzernde, ausgewachsene Schönheit Lisa Kenu setzt auf die Gegenschinken und Zungen. Die alte Frau Sosha geht zwischen den Reihen. Die Normandie, die gerade Lebigra geheiratet hatte, grüßte die ehemalige Konkurrentin Lisa freundlich. Claude umgibt den Triumph der Gebärmutter, alles umgibt fette Gesundheit, und der hungrige Künstler murmelt durch die Zähne: „Was für Schurken aber sind alle diese anständigen Menschen!“