Brot ist für uns ein Mittel geworden, Menschen zu vereinen,
weil Menschen es bei einer gemeinsamen Mahlzeit brechen.
Brot ist für uns ein Symbol für die Größe der Arbeit geworden,
weil es durch den Schweiß des Gesichts extrahiert wird.
Brot ist für uns ein unverzichtbarer Begleiter des Mitgefühls geworden,
weil es an den Tagen der Katastrophen verteilt wird.
Der Geschmack von geteiltem Brot ist mit nichts vergleichbar.
A. de Saint-Exupéry
Einmal, als wir in Kiew waren, gingen wir in ein Café, um zu Mittag zu essen. Am Tisch saß außer uns eine ältere Frau mit einer kleinen Enkelin. Das Mädchen war launisch, wollte Borschtsch nicht essen und forderte „Pilze“ – Kuchen.
Das Gericht war ordentlich
„Was für ein köstliches und schönes Brot“, sagte ich.
– Ist es wahr? – Die Frau hat geantwortet. – Für mich ist es köstlicher als „Pilze“ und „Napoleons“.
Und Valentina Mikhailovna sagte, dass sie, damals ein achtjähriges Mädchen, während des Krieges bei ihrer Mutter im Dorf gelebt hatte, wo sie dem Hungertod entkamen. Meine Mutter verdiente Geld, indem sie alten Leuten, deren Söhne an die Front gingen, half, Haushaltsparzellen zu kultivieren, zu nähen und zu sticken. Sie bezahlten – wer als sie konnten. Nach dem Ende der Ernte durften die Kinder Ährchen auf dem Feld sammeln. „Aber ich wollte immer essen“, – hat Valentina Michailowna erinnert. Einmal rief Valya zu ihrem Nachbarn, den alle liebevoll Natalka nannten. Es kann vom traurigen Gesicht von Valya gesehen werden, dass die Frau begriff, dass das Kind hungrig ist. Sie selbst hatte vier Kinder. Sie nahm einen runden Laib Schwarzbrot, drückte ihn an sich und schnitt schnell einen großen Brocken ab. Dann goss ich es mit magerem Öl, Salz und ließ mich im Garten ein paar junge grüne Zwiebeln herausziehen. Was für ein Essen war es!
Dieses Treffen erinnerte mich an die Geschichte von K. G. Paustovsky „Warmes
Brot hat Mensch und Tier versöhnt. Das Pferd verzieh dem Knaben, und als er das von ihm angebotene Brot aß, „legte er seinen Kopf auf seine Schulter, seufzte und schloss die Augen vor Sättigung und Vergnügen.“
Der französische Pilot und Schriftsteller A. de Saint-Exupery liebte unseren Planeten, die Luftfahrt und die Menschen, er träumte davon, sie mit der Einheit edler Ziele zu vereinen. Er teilte die Mahlzeit mit einem einfachen Bauern, drückte tiefe Gedanken aus und fand sehr korrekte Worte, um den Wert des Brotes für die Menschen zu bestimmen.
So haben drei Menschen – eine Ukrainerin, die die hungrigen Jahre der kriegerischen Zeiten überlebt hat, ein hervorragender russischer Schriftsteller und ein französischer Humanist – in anderen Worten den gleichen Gedanken geäußert:
„Der Geschmack von geteiltem Brot ist mit nichts vergleichbar.“
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