Der menschliche Körper enthält etwa 47 Liter Wasser. Es stellt sich heraus, dass es in vielen unserer Körper überraschend viel Wasser gibt. Zum Beispiel sind die Muskeln 75% Wasser, die Leber 70%, das Gehirn 79% und die Niere 83%!
Aber diese Körperflüssigkeit ist nicht reines Wasser. In der Tat ist es eine Salzlösung. Warum ist das so? Nach einer wissenschaftlichen Theorie sind alle auf der Erde lebenden Tiere, einschließlich Menschen, Nachkommen von Organismen, die im Meer auftauchten und lebten. Die Körperflüssigkeit dieser Kreaturen war Meerwasser.
Auf Land bewegend, behielten sie Meerwasser als die Flüssigkeit ihres Körpers bei. Aber die Erde ist nicht in der Lage, in ihrer natürlichen Form genügend Salz zu liefern. Wenn sich das Salz in Wasser auflöst, wird
Deshalb brauchen Tiere, die Pflanzen essen, Salz. Der Körper verliert jeden Tag eine gewisse Menge an Flüssigkeit, die Salz enthält, und pflanzliche Nahrung füllt sie nicht aus. Tiere, die andere Tiere fressen, brauchen kein zusätzliches Salz. Sie bekommen das Salz, das sie brauchen, aus dem Körper ihrer Opfer. Das gilt auch für den Menschen. Zum Beispiel essen Eskimos hauptsächlich Fleisch, so dass der Bedarf an Salz sehr gering ist.
Menschen, die weit vom Meer leben, haben einen erhöhten Bedarf an Salz. Im alten Mexiko wurde Salz so hoch geschätzt, dass es sogar einen Gott des Salzes gab. In Europa wurde den Menschen in früheren Zeiten oft Salz für ihre Arbeit bezahlt. Das englische Wort „Gehalt“ (Gehälter) kommt von „Salz“ (Salz).
Im menschlichen Körper sammelt sich Salz hauptsächlich auf der Haut an. Wenn eine Person ungesalzene Nahrung isst, verliert das Blut auf verschiedene Weise ihr Salz. Daher sollte die Haut ihre Salzreserven an das Blut übertragen, damit ihre Konzentration im Blut konstant gehalten wird. Dies wirkt sich oft positiv auf Hauterkrankungen aus. Deshalb verschreiben Ärzte bei manchen Krankheiten oft salzfreie Diäten.
Salz wird hauptsächlich durch die Nieren aus dem Körper entfernt. Wenn die Nieren einer Person krank sind, wird ihm eine Diät mit einem geringen Salzgehalt verordnet, um sie nicht zu überlasten.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)